Daglig leder – Arne Sørvig
Arne Sørvig har mangeårig erfaring innen matrelatert næringsliv både nasjonalt og internasjonalt. Han har tidligere vært markedsdirektør i Marine Harvest Group, Iberia-ansvarlig i Norges Sjømatråd, og daglig leder for Fagforum for Mat og Drikke (nå Måltidets Hus).
Arne har en doktorgrad i industriell økonomi og markedsføring, samt en Mastergrad i Internasjonal Hotell- og Reiselivsutvikling, fra Norsk Hotellhøgskole og Cornell University (USA). Arne tok fagbrev som kokk i 1991.