LyonChartreuse for presentation Team Norway 2019 Foto_Tom Haga
LyonChartreuse garnishes all Team Norway 2019 Foto_Tom Haga
LyonPlatter details jus Veau á la Presse Team Norway 2019 Foto_Tom Haga
LyonPlatter final check by candidate Team Norway 2019 Foto_Tom Haga
LyonPlatter garnish Leek vapeur and sweetbread cremeaux Team Norway 2019 Foto_Tom Haga
LyonPlatter garnish Pommes Soufflé on platter Team Norway 2019 Foto_Tom Haga 2
LyonPlatter overview Team Norway 2019 Foto_Tom Haga
LyonPlatter plate saucing by CAP Team Norway 2019 Foto_Tom Haga.jpg
LyonPlatter Veal rack closeup Team Norway 2019 Foto_Tom Haga
Forside 2020-12-18T17:42:22+00:00

Nyheter

Årets unge kokk 2021

Modernisert tradisjonsmat på tallerken Skreimølje og tang, klippfisk og vinterlagrede grønnsaker. I innsendelsesoppgaven til Årets [...]

Hvem blir Årets kokkespire?

Stiftelsen Norsk Gastronomi, det norske Bocuse-akademiet og BAMA, ønsker å inspirere til matglede, og inviterer [...]

Er du Årets Kokk 2021?

Matarven er første utfordring for å vinne Årets kokk 2021 Fra skrei, lever og rogn [...]