About Linda

This author has not yet filled in any details.
So far Linda has created 190 blog entries.

Bocuse d´Or 2023: Norge tar sølv

Norges kandidat i Bocuse d’Or, Filip August Bendi, vant sølv i Lyon i kveld. Leon Haarberg Nilsen fra Norge vant for beste commis, Danmark og Ungarn kom på henholdsvis første og tredje plass. Bocuse d’Or er verdens mest prestisjefylte konkurranse i kokkekunst. Mandag kveld 23. januar sikret Filip August Bendi og det norske teamet sølv [...]

2023-01-25T18:42:32+01:00januar 23rd, 2023|

Stream Bocuse d´Or hos Nordic Food Live!

22. og 23. januar arrangeres Bocuse d´Or i Lyon. Følg Filip August Bendi og Team Norway via vår stream hos Nordic Food Live. Som i Budapest, vil vi sende ned en egen videojournalist, slik at du som seer kommer enda tettere på det som skjer på Filips konkurransekjøkken. Sendingene vil bli kommentert av Harald Osa, Tom [...]

2023-01-11T14:04:22+01:00januar 10th, 2023|

Bli en del av Bocuse d’Or-sendingen!

22. og 23. januar skal vi heie frem Filip August Bendi og det norske teamet, når de skal konkurrere i Bocuse d´Or. Del stemningen fra der du ser konkurransen med oss, og vær med i trekningen av hotellovernatting og gratis adgang til Kokkefesten etter Årets Kokk 2023!* Her kan du laste opp din film. Vi [...]

2023-01-16T11:38:55+01:00januar 10th, 2023|

Årets kokk 2023

Skal du kjempe for Norges ære i Trondheim 2024? Tradisjonelle norske råvarer og retter står i fokus i kampen om å vinne en plass som kandidat til Årets kokk 2023. Den av kandidatene som vinner Årets kokk, skal deretter kvalifisere i Bocuse d’Or Europe, som i 2024 arrangeres i Trondheim, for å bli Norges kandidat [...]

2022-12-16T09:03:20+01:00desember 16th, 2022|

Årets unge kokk 2023

Blir du Årets unge kokk 2023?  Poteter, høyrygg, rotgrønnsaker og meieriprodukter: I konkurransen om å bli Årets unge kokk 2023, utfordres deltakerne til å jobbe med modernisering av klassiske norske råvarer. Konkurransen Årets unge kokk retter seg mot kokker under 25 år, og skal arrangeres i september. For å bli en av kandidatene, må de unge kokkene [...]

2022-12-16T09:03:36+01:00desember 16th, 2022|

Satset alt på Lyon

Ett år har gått siden 34 år gamle Filip August Bendi kunne klatre øverst på pallen på Vulkan Arena og la seg kåre til Årets Kokk 2021. Etter å ha satt den internasjonale kokkekarrieren på pause for å satse fullt på drømmen om å bli Norges kandidat i Bocuse d’Or, kunne han hente hjem bronsemedaljen [...]

2022-12-06T15:31:00+01:00desember 6th, 2022|