About Bocuse

This author has not yet filled in any details.
So far Bocuse has created 11 blog entries.

Med felles fokus på høy kvalitet

Bocuse d’Or Norges viktigste oppgave er å løfte frem og utvikle norske kokketalenter. Nå knytter Nespresso bånd til kokkeeliten gjennom en avtale med Bocuse d’Or Norge. Helt siden den første konkurransen gikk av stabelen i 1987 har norske kokker gjort det bra i verdens mest prestisjefylte gastronomiske konkurranse. Felles verdier: Norges Bocuse d'Or-preseident Lars [...]

2017-09-11T09:21:49+02:00juni 10th, 2015|

Norges viktigste matkonkurranse, Årets Kokk, arrangeres i Mathallen 13. oktober 2015

I Oslos kulinariske storstue skal landets seks dyktigste kokker konkurrere om å bli Norges representant i den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen. 13. oktober arrangeres Årets Kokk for andre gang i Mathallen. Mathallen i Oslo har i løpet av få år blitt et referansepunkt for de mest matinteresserte i landet. Her finner kresne matelskere råvarene som er vanskelig å [...]

2017-09-11T09:21:51+02:00mai 21st, 2015|

«Gull-profil» fra Impuls

Impuls var som Bocuse d’Or Norges reklame-, design og fotobyrå en av de sentrale hjelperne. Sentrale medarbeidere i Impuls var også med til Lyon, foresto førstelinje-kontakten mot mediene og bisto med å betjene de over 1000 norske fans som var i Lyon.

2017-09-11T09:21:51+02:00april 20th, 2015|

Gull til Norge i kokke-VM

Den norske mesterkokken Ørjan Johannessen (29) fra Bekkjarvik Gjestgiveri tok idag gull i Bocuse d´Or Lyon i Frankrike. Han forsvarte dermed sin posisjon som en av verdens aller beste kokker. Ørjan Johannessen og hans team leverte en fantastisk meny, og tok en solid førsteplass i verdens mest prestisjetunge kokkekonkurranse, Bocuse d´Or Lyon. – Jeg har [...]

2017-09-11T09:21:51+02:00februar 4th, 2015|