Linda

/Linda Wiken

About Linda Wiken

This author has not yet filled in any details.
So far Linda Wiken has created 57 blog entries.

Norge tok gull i europamesterskapet i kokkekunst

Norges kandidat i Bocuse d’Or Europe, Christian André Pettersen, gikk helt til topps under Bocuse d’Or Europa i kveld. Han ble etterfulgt av Sverige på andre plass og Danmark på tredje plass.  Christian André Pettersen og Team Norway er dermed videre til verdensfinalen i Lyon i januar 2019. Bocuse d’Or er verdens mest prestisjefylte konkurranse [...]

2018-06-12T19:56:31+00:00 juni 12th, 2018|

Praktisk informasjon om konkurransen i Torino

Har du spørsmål om Bocuse d'Or Europe i Torino? Her finner du praktisk informasjon om arrangementet. Hvor vil konkurransen finne sted? Gourmet Expoforum Lingotto Fiere Pavilion 3 and Oval Via Nizza 294 10126 Torino Mer informasjon om hvordan man kan komme seg til konkurranseområdet finner du her. Hvor finner jeg mer informasjon om billettsalg og [...]

2018-06-11T09:35:06+00:00 juni 1st, 2018|

Norgesfesten i Torino 2018

12. juni inviterer Bocuse d'Or Norge til Norgesfesten 2018, og feiringen av vår norske deltager i Bocuse d'Or Torino 2018, Christian André Pettersen. Meld deg på festen her.  Sted: Esperia Ristorante Adr: Corso Moncalieri, 2, 10131 Torino TO, Italy Tid: 12. juni, dørene åpner kl. 22:00 Festen vil bli holdt på Esperia, en villa med flott atmosfære [...]

2018-05-09T18:48:22+00:00 mai 9th, 2018|

CAP har valgt sitt team!

Norges Bocuse-kandidat, Christian André Pettersen, har valgt teamet som skal hjelpe ham med å nå målet om pallplassering i europafinalen i juni 2018 og verdensfinalen Bocuse d’Or i januar 2019. Coach blir Bocuse-kokk Gunnar Hvarnes og Mondo-kokken Håvard André Josdal Østebø blir commis. - Gunnar Hvarnes har en enorm konkurranseerfaring og vet hva som skal [...]

2018-02-02T16:08:12+00:00 februar 1st, 2018|

Hav og fjord

Bocuse d´Or Norge er kulinarisk rådgiver for NHOs årsmiddag 9. januar i forbindelse med årskonferansen «Verdien av arbeid». Det er utviklet en meny som fremmer håndverk og råvarer, som lages på dagen i et samarbeid mellom Bocuse d’Or Norge, Kreativ Catering og deres lærlinger. Godt gastronomisk håndverk knytter sammen og representerer matproduksjonen på en smakfull [...]

2018-01-09T19:21:06+00:00 januar 8th, 2018|

Fjell og vidde

Bocuse d´Or Norge er kulinarisk rådgiver for NHOs årsmiddag 9. januar i forbindelse med årskonferansen «Verdien av arbeid». Det er utviklet en meny som fremmer håndverk og råvarer, som lages på dagen i et samarbeid mellom Bocuse d’Or Norge, Kreativ Catering og deres lærlinger. Godt gastronomisk håndverk knytter sammen og representerer matproduksjonen på en smakfull [...]

2018-01-09T19:25:50+00:00 januar 8th, 2018|

Goder fra gården

Bocuse d´Or Norge er kulinarisk rådgiver for NHOs årsmiddag 9. januar i forbindelse med årskonferansen «Verdien av arbeid». Det er utviklet en meny som fremmer håndverk og råvarer, som lages på dagen i et samarbeid mellom Bocuse d’Or Norge, Kreativ Catering og deres lærlinger. Godt gastronomisk håndverk knytter sammen og representerer matproduksjonen på en smakfull [...]

2018-01-09T19:26:26+00:00 januar 8th, 2018|

Ny norsk mat

Bocuse d´Or Norge er kulinarisk rådgiver for NHOs årsmiddag 9. januar i forbindelse med årskonferansen «Verdien av arbeid». Det er utviklet en meny som fremmer håndverk og råvarer, som lages på dagen i et samarbeid mellom Bocuse d’Or Norge, Kreativ Catering og deres lærlinger. Godt gastronomisk håndverk knytter sammen og representerer matproduksjonen på en smakfull [...]

2018-01-09T19:29:30+00:00 januar 8th, 2018|

NHOs årsmiddag – menyen

Bocuse d´Or Norge er kulinarisk rådgiver for NHOs årsmiddag 9. januar i forbindelse med årskonferansen «Verdien av arbeid». Det er utviklet en meny som fremmer håndverk og råvarer, som lages på dagen i et samarbeid mellom Bocuse d’Or Norge, Kreativ Catering og deres læringer. Godt gastronomisk håndverk knytter sammen og representerer matproduksjonen på en smakfull måte, [...]

2018-01-10T10:15:02+00:00 januar 8th, 2018|

Norsk kokkekunst på NHO-menyen

Gode, lokale råvarer, inspirerende oppskrifter og lærlinger på kjøkkenet. Bocuse d´Or Norge er kulinarisk rådgiver på menyen under NHOs årsmiddag i kveld. Middagen er en del av NHOs årskonferanse med tema «Verdien av Arbeid». - Å finne de beste råvarene er en viktig del av hverdagen som kokk. Til NHOs årsmiddag har vi satt sammen [...]

2018-01-09T19:28:03+00:00 januar 8th, 2018|