ÅK-kandidat: Aron Espeland
Dette serverte Årets kokk-kandidat Aron Espeland under konkurransen. En smak av Jærkysten Kveite fra hode til hale Jærkysten Lett speket kveite Havets salat med eple, urter & østers Buljong av tomater & grønn chili fra Wiig Komle Kveitekjake & gressløk Purrestokk & erter fra Jæren Luftig blåskjellsaus med Noilly prat Kveite Hjelmeland Sterling kveite med [...]