Bocuse

/Bocuse
­

About Bocuse

This author has not yet filled in any details.
So far Bocuse has created 11 blog entries.
  • Kjøtt Cristopher W.Davidsen_Impulsfoto

Årets Kokk 2015 – kandidatenes presentasjon

Årets konkurranse holdt et svært høyt nivå. Se kandidatenes retter og priser.

oktober 16th, 2015|
  • 2625_Frokostkurs-12_RGB

Med felles fokus på høy kvalitet

Bocuse d’Or Norges viktigste oppgave er å løfte frem og utvikle norske kokketalenter. Nå knytter Nespresso bånd til kokkeeliten gjennom en avtale med Bocuse d’Or Norge. Helt siden den første konkurransen gikk av stabelen i 1987 har norske kokker gjort det bra i verdens mest prestisjefylte gastronomiske konkurranse. Felles verdier: Norges Bocuse d'Or-preseident Lars [...]

juni 10th, 2015|
  • Foto: Fredrik Ringe

De seks kandidatene til Årets Kokk. Fra venstre: Christian Andre Pettersen (Bodø), Jan-Erik Hauge (Bremanger), Adrian Løvold (Trondheim), Øyvind Bø Dalelv (Bodø), Christopher W. Davidsen (Stavanger) og Adam Bjerck (Bergen).

Norges viktigste matkonkurranse, Årets Kokk, arrangeres i Mathallen 13. oktober 2015

I Oslos kulinariske storstue skal landets seks dyktigste kokker konkurrere om å bli Norges representant i den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen. 13. oktober arrangeres Årets Kokk for andre gang i Mathallen. Mathallen i Oslo har i løpet av få år blitt et referansepunkt for de mest matinteresserte i landet. Her finner kresne matelskere råvarene som er vanskelig å [...]

mai 21st, 2015|
  • impuls-hero

«Gull-profil» fra Impuls

Impuls var som Bocuse d’Or Norges reklame-, design og fotobyrå en av de sentrale hjelperne. Sentrale medarbeidere i Impuls var også med til Lyon, foresto førstelinje-kontakten mot mediene og bisto med å betjene de over 1000 norske fans som var i Lyon.

april 20th, 2015|
  • _DSC3427

Stolt sølvhåndverk til GULLVINNEREN fra Bekkjarvik!

Brødrene Lohne & Theodor Olsen Sølvvareverksted i Bergen står sammen med Eker Design bak vinnerfatet Ørjan Johannessen vant gullet med i verdensfinalen i Bocuse d’Or den 28. januar 2015. [...]

februar 10th, 2015|
  • winner2***

Gull til Norge i kokke-VM

Den norske mesterkokken Ørjan Johannessen (29) fra Bekkjarvik Gjestgiveri tok idag gull i Bocuse d´Or Lyon i Frankrike. Han forsvarte dermed sin posisjon som en av verdens aller beste kokker. Ørjan Johannessen og hans team leverte en fantastisk meny, og tok en solid førsteplass i verdens mest prestisjetunge kokkekonkurranse, Bocuse d´Or Lyon. – Jeg har [...]

februar 4th, 2015|
  • Utlysning_Årets_Kokk_banner2

Blir du Årets Kokk 2015?

Bocuse d’Or Norge søker kandidater til konkurransen Årets Kokk. Vinneren av Årets Kokk blir Norges neste representant i Bocuse d’Or Europa i 2016 og verdensfinalen i 2017. Bocuse d’Or Norge søker nå kandidater til konkurransen Årets Kokk, der vinneren får billetten til å representere Norge i både Europamesteruttaket og den store verdensfinalen i Lyon. [...]

februar 3rd, 2015|
  • Lyon 2015

VM i Lyon

Klikk her for å gå til den offisielle siden. Klikk her for bestilling av inngangsbillett til konkurransen.                                  Bruk inngangskode WCC.

oktober 23rd, 2014|
  • Web_Orjan

Team Ørjan er i gang!

Team Ørjan er igang med forberedelser til Bocuse d´Or Lyon 2015. Etter en ukes inspirasjonstur til England er Ørjan nå sulten på å komme igang med treningen. - Vi har satt opp en tro kopi av konkurransekjøkkenet i Lyon og er nå klare for å starte med idé- og planleggingsfasen og sette en strategi [...]

oktober 15th, 2014|
  • logo-gra

Styret i Bocuse d´Or Norge

Rodin er Partner i Advokatfirmaet Thommesen, og leder firmaets kompetanseområde for restrukturering og insolvens. Han bistår selskaper, banker, tillitsmenn, og andre profesjonelle kreditorgrupper både i Norge og internasjonalt, og har topp ranking i internasjonale kåringer. Lidenskap for internasjonal gastronomi, og en særskilt interesse for norsk matkultur [...]

oktober 15th, 2014|