Bocuse

/Bocuse

About Bocuse

This author has not yet filled in any details.
So far Bocuse has created 11 blog entries.

Med felles fokus på høy kvalitet

Bocuse d’Or Norges viktigste oppgave er å løfte frem og utvikle norske kokketalenter. Nå knytter Nespresso bånd til kokkeeliten gjennom en avtale med Bocuse d’Or Norge. Helt siden den første konkurransen gikk av stabelen i 1987 har norske kokker gjort det bra i verdens mest prestisjefylte gastronomiske konkurranse. Felles verdier: Norges Bocuse d'Or-preseident Lars [...]

2017-09-11T09:21:49+00:00 juni 10th, 2015|

Norges viktigste matkonkurranse, Årets Kokk, arrangeres i Mathallen 13. oktober 2015

I Oslos kulinariske storstue skal landets seks dyktigste kokker konkurrere om å bli Norges representant i den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen. 13. oktober arrangeres Årets Kokk for andre gang i Mathallen. Mathallen i Oslo har i løpet av få år blitt et referansepunkt for de mest matinteresserte i landet. Her finner kresne matelskere råvarene som er vanskelig å [...]

2017-09-11T09:21:51+00:00 mai 21st, 2015|

«Gull-profil» fra Impuls

Impuls var som Bocuse d’Or Norges reklame-, design og fotobyrå en av de sentrale hjelperne. Sentrale medarbeidere i Impuls var også med til Lyon, foresto førstelinje-kontakten mot mediene og bisto med å betjene de over 1000 norske fans som var i Lyon.

2017-09-11T09:21:51+00:00 april 20th, 2015|

Gull til Norge i kokke-VM

Den norske mesterkokken Ørjan Johannessen (29) fra Bekkjarvik Gjestgiveri tok idag gull i Bocuse d´Or Lyon i Frankrike. Han forsvarte dermed sin posisjon som en av verdens aller beste kokker. Ørjan Johannessen og hans team leverte en fantastisk meny, og tok en solid førsteplass i verdens mest prestisjetunge kokkekonkurranse, Bocuse d´Or Lyon. – Jeg har [...]

2017-09-11T09:21:51+00:00 februar 4th, 2015|

Blir du Årets Kokk 2015?

Bocuse d’Or Norge søker kandidater til konkurransen Årets Kokk. Vinneren av Årets Kokk blir Norges neste representant i Bocuse d’Or Europa i 2016 og verdensfinalen i 2017. Bocuse d’Or Norge søker nå kandidater til konkurransen Årets Kokk, der vinneren får billetten til å representere Norge i både Europamesteruttaket og den store verdensfinalen i Lyon. [...]

2017-09-11T09:21:51+00:00 februar 3rd, 2015|

VM i Lyon

Klikk her for å gå til den offisielle siden. Klikk her for bestilling av inngangsbillett til konkurransen.                                  Bruk inngangskode WCC.

2017-09-11T09:21:52+00:00 oktober 23rd, 2014|

Team Ørjan er i gang!

Team Ørjan er igang med forberedelser til Bocuse d´Or Lyon 2015. Etter en ukes inspirasjonstur til England er Ørjan nå sulten på å komme igang med treningen. - Vi har satt opp en tro kopi av konkurransekjøkkenet i Lyon og er nå klare for å starte med idé- og planleggingsfasen og sette en strategi [...]

2017-09-11T09:21:52+00:00 oktober 15th, 2014|

Styret i Bocuse d´Or Norge

Rodin er Partner i Advokatfirmaet Thommesen, og leder firmaets kompetanseområde for restrukturering og insolvens. Han bistår selskaper, banker, tillitsmenn, og andre profesjonelle kreditorgrupper både i Norge og internasjonalt, og har topp ranking i internasjonale kåringer. Lidenskap for internasjonal gastronomi, og en særskilt interesse for norsk [...]

2017-09-11T09:21:52+00:00 oktober 15th, 2014|